2018年8月号


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料理 おすすめランチメニュー

食物アレルギー対応献立

アイスクリーム風          坂本  佳奈

 

ひろしまドレみそレモン       山根 直美


かぶとパプリカのピクルス      加納 敦子


さわらの柚庵焼き          長澤 香

 

ツナビーンズ            キューピー株式会社

 

苦手な食材にチャレンジメニュー
なすと油麩の炒め物         一関市教育委員会 学校給食部会

 

かにボールのスープ         丸和油脂株式会社

 

ブックメニュー
まんげつマフィン          相馬 茜

 

大豆のみ・りょ・く新発見
大豆のラタトゥイユ風煮込み     池上  紗織

 

世界の味めぐり
ガドガド              奥  瑞恵


長芋と梅干しの炊き込みごはん    辻垣内  優子


もっとスチコンを使いこなそう
ピリ辛蒸し             岡本  智恵子

 

 


第12回全国学校給食甲子園 優秀賞(藤江賞)

愛媛県西条市立神拝小学校


グラビア

朝ごはんの基本を学ぶ

福島県二本松市立川崎小学校


特集 子どもが作れるおうちごはんレシピ集

主食
19 かんたんおにぎらず
19 ツナマヨおにぎり
20 チーズおかかおにぎり
20 ツナと卵の二色丼
21 しめじごはん
21 レンジで簡単ピラフ
22 レンジでオムライス
22 トマトリゾット
23 かつお節とねぎのドリア
23 ミートソースドリア
24 ごはんピザ
24 チーズホットドック
25 ミルクトースト
25 納豆チーズトースト
26 麩のガーリックトースト
26 のりチーズトースト
27 ハムチーズレタスバーガー
27 ウインナーのパンキッシュ
28 パングラタン
28 釜玉うどん
29 サラダうどん
29 レンジDE焼きそば
30 和風おやき

 

おかず
30 ウインナーロール
31 ホイル巻き
31 ツナとかぼちゃの落とし焼き
32 ちくわチーズ
32 ポテトサラダぎょうざ
33 温泉卵
33 レンジでカップ卵焼き
34 レンジでひじきの煮物
34 もやしのホットサラダ
35 レンジでじゃこピーマン
35 スティックサラダ
36 生春巻き
36 きゅうりのタタキムチ

 

汁物
37 こんぶ茶で冷たいみそ汁
37 春雨スープ
38 トマトの冷たいスープ
38 レンジでミネストローネ
39 ミルクスープ

 

デザート
39 さつまいものさくさく蒸し
40 バナナヨーグルトパフェ
40 レンジでクレープ

 

レシピ提供:(五十音順)

板場 明子・江副 貴子・香川県高松市学校給食研究会・菅野 幸・栗本 江美・小林 梨恵・

佐々木 景子・辻垣内 優子・林 理沙・福田 和子・本間 ナヲミ・渡邊 英里


次号予告

2018年9号 予告

特集 防災教育

サカモトキッチンスタジオ  坂本 佳奈

宮城県仙台市立栗生小学校  越後 久美子

新潟県小千谷市立東小千谷小学校  津軽 智子

沖縄県国頭村学校給食センター  稲垣 夏子


ダウンロード

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