2021年5月号


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料理 おすすめランチメニュー

 

給食で味わう日本の食文化 

水無月               古谷 佳世

 

食物アレルギー対応献立

米粉ペンネ入りミネストローネ    朴  善美 

 

レモン果汁を使ったレシピ                          

チキンケバブ                  小山内 麻世                  

  

大豆のみ・りょ・く新発見

高野豆腐入りミートローフ      池上  紗織

 

もっとスチコンを使いこなそう

マーラーカオ            落合 美香子

 

切り干し大根のかみかみサラダ    キユーピー株式会社

 

ちょっと足りない⁉おたすけレシピ

みそポテト             雛形 理恵

 

チンゲンサイのナムル風           丸和油脂株式会社

 

ブックメニュー

ばばばあちゃんのおこのみやき    石井 幸恵

 

世界の味めぐり 

ガンボ               早乙女  理恵

 

減塩ランチメニュー 

かぶのとろみ汁             小笠原  麻子


特集 いざという時に備えて~給食に非常食体験を取り入れる~


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