2021年10月号

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給食で味わう日本の食文化 

ほうとう汁　　　　　　　　　　　　　鶴田 晏菜

食物アレルギー対応献立

いもお焼き　　　　　　　　　　　　　朴  善美 

レモン果汁を使ったレシピ                          

鶏肉のおろし焼き　　　　　　　　　　梅田 香織　　　　　　　           

大豆のみ・りょ・く新発見

油揚げとなすのみそ煮　　　　　　　　池上  紗織

もっとスチコンを使いこなそう

さばのチョリム　　　　　　　　　　　落合 美香子

チキンライス（五種豆と五穀入り）　　キユーピー株式会社

ちょっと足りない⁉おたすけレシピ

じゃこと小松菜のチャーハン　　　　　仲川 佑季子

鮭の南蛮漬け風                        　　　丸和油脂株式会社

ブックメニュー

とうがらしであじつけしたさかなのフライ　　　　石井　幸恵

世界の味めぐり 

ショプスカサラダ　　　　　　　　　　早乙女  理恵

減塩ランチメニュー 

きのこオムレツ　　　　　　　　　   　小笠原  麻子

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