2013年12月号

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料理

にんじんとごぼうのビーフシチュー

 

かわいいポンテ          原 正美

 

いりことごぼうのかき揚げ     福田 万喜子

 

りんごとさつまいもの黒米蒸しパン 栗本 江美

 

凍り豆腐入り筑前煮        治部 香代子

 

いも団子汁            佐野 恵

 

みかんケーキ           矢後 暁美

 

豆腐とベーコンのクリーム煮    植田 知里

 

彩り野菜と魚介のスープスパゲティ 野沢 弘子

 

じゃがじゃがごはん        川田 孝子

 

ロブスターピラフ(オーストラリア)入 あかね


日本列島食紀行 今日はまるごと静岡の日

桜えび寿司・牛乳・つみれ汁・みかん

 

BOOKメニュー シェパーズパイ 『ハリーポッターと秘密の部屋』(静山社)

 

第7回全国学校給食甲子園 入賞 鹿児島県枕崎市立学校給食センター


グラビア

海士の恵みを食べよう

 ~栄養豊富な「あかもく」が食べられるようになったわけ~

島根県隠岐郡海士町学校給食共同調理場

島根県隠岐郡海士町立福井小学校


特集 養護教諭とのチームプレー

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

田中 あゆみ 

養護教諭、担任と連携して行う「健康教育」

~「わくわくけんこうプラン」の実践を通して 

北海道札幌市立北九条小学校

松本 久子  

食育指導担当校での食育塩津の関わりについて

~養護教諭との連携を通して~ 

茨城県神栖市立植松小学校

佐野 恵    

保健・給食委員会で取り組んだ

「熱中症の予防」について

~夏を元気に過ごそう~ 

山梨県富士川町立鰍沢小学校

平岡 典子 

「三宅っ子の、自分の体や健康に関心を持とう」

~歯・口の健康づくりを通して~

奈良県三宅町立三宅小学校

北﨑 有希

シャキーン!と元気に

大阪府八尾市立山本小学校