鶏肉のバーベキュー
大根と昆布のサラダ
小松菜とおから入りロックケーキ
春キャベツのごまかけ
照り焼きナンピザ
ストロベリー蒸しパン
だいずごはん
さくらえびのみそしる
ひじきの和風サラダ
肉まん
環境に配慮した、衛生的で効率的なオール電化の学校給食施設から発信する食育
自分たちが育てた大根を使って、冬野菜の保存を先人の知恵から学ぶ
滋賀県米原市立東部給食センター
執筆者
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タイトル・所属
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中野 千春 |
望ましい献立作成と、バランスの良い食事の実践指導 岩手県北上市中央学校給食センター |
松岡 映子 |
大規模センターでもあきらめない! 地場産物にひと手間加えて学校給食に生かす 群馬県館林市立第六小学校 |
山﨑 和美 |
「生きた教材」としての学校給食の基本は赤・黄・緑 のバランスのよい献立作りから 埼玉県鴻巣市立田間宮小学校 |
治部 香代子 |
心とからだを強くする!西っ子げんキッズプロジェクト 福井県越前市武生西小学校 |
橋本 麻衣子 |
給食を通して伝えたい私の食育 鳥取県米子市立尚徳小学校 |
宮武 千津子 |
ふるさと給食はバランスの取れた食事のお手本! 香川県高松市立国分寺南部小学校 |
外尾 ゆりか |
心も体も元気になれる給食を目指して 長崎県立大村特別支援学校 |