2020年2月号


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料理 おすすめランチメニュー

 

食物アレルギー対応献立

米粉の小豆入りマフィン        林  典子

 

レモン果汁を使ったレシピ

鶏肉のレモン揚げ           広島県広島市 統一献立料理

 

   

切り干し大根とツナのごま和え     キユーピー株式会社

 

 

かぼちゃサラダ            丸和油脂株式会社 

 

世界の料理 全48品 掲載

 

 


第14回全国学校給食甲子園  優賞 

兵庫県丹波篠山市立西部学校給食センター


グラビア

給食委員会が考えた 「茨城県の旬の食材を活用し献立

                            茨城県立水戸高等特別支援学校

 


特集 保存版!すぐに使える「世界の料理」レシピ集

 

過去7年間の月刊『学校の食事』に掲載された世界の料理の中から、2020年オリンピック・パラリンピックに向けて毎月の献立作成に取り入れていただけるよう、世界各地の料理をまとめて、48品(37カ国)紹介します! オリンピック前後の献立作成の際の参考にしていただければ幸いです。

 

 


次号予告

2020年3月号 予告

特集 令和元年度 学校給食表彰 被表彰校の取組

 

新潟県十日町市立松代小学校           渡邊 英里

埼玉県川口市立並木小学校            髙田 マリ

神奈川県横浜市立いぶき野小学校         嵐由 希

静岡県袋井市立中部学校給食センター       石塚 浩司

長崎県五島市立三井楽中学校           森 繁太

 

献立表、イラストなどをダウンロードできます。

※112ページに書かれているパスワードが必要です。