2019年10月号


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料理 おすすめランチメニュー

 

食物アレルギー対応献立

ココナッツミルクもち         林  典子

 

レモン果汁を使ったレシピ

即席レモン漬け                                  松原 江美

 

大豆のみ・りょ・く新発見

大豆入り巻かないぺったんこ春巻き     池上 沙織

 

もっとスチコンを使いこなそう

なすと豚肉のしぎ焼き           岡本 智恵子

 

 

小松菜ときのこのじゃこマヨ炒め    キユーピー株式会社

 

苦手な食材にチャレンジメニュー

鮭のちゃんちゃん焼き               宮下 理沙

 

 

鶏肉のコーンソース和え        丸和油脂株式会社 

 

世界の味めぐり

アイリッシュシチュー               齋田 紀子

 

ブックメニュー

カルシウムスープ             相馬 茜

 

学校食事研究会アーカイ

種実類のおこわ   

 

ランチメニュー

にんたま汁                                  長澤 香

 

ランチメニュー

さんまの松前煮                            金永 雅美

 

 


第13回全国学校給食甲子園  優秀賞 三井製糖賞

東京都日野市立日野第一小学校


グラビア

奄美の伝統食や郷土料理を知ろう

                        鹿児島県龍郷町立龍郷小学校
                                                               鹿児島県龍郷町立学校給食センター



特集 全国学校給食週間の取組

 

「心を育む学校給食週間」の取組                 関根 

 

行事食を通して「食べ物を大切にする心」を育む取         二瓶 美智子 

 

「氷見からつながる食の道!」
~学校給食週間の取組から~                   小間 陽子

 

児童の課題を意識し、連携した学校給食週間の取組         兒嶋 和美

 

 


次号予告

2019年11月号 予告

特集 朝食の大切さを伝える

 

 

元・埼玉県春日部市立立野小学校              寺田 利枝

 

群馬県昭和村学校給食センター               本間 ナヲミ

 

茨城県潮来市立第二中学校                 宮本 昌枝

 

石川県白山市立広陽小学校                 竹中 好美

福井県福井市立和田小学校                 谷口 可奈子 

 

献立表、イラストなどをダウンロードできます。

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