2014年3月号


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料理 4月のおすすめランチメニュー

豚の焼肉丼

 

アメリカンドッグ             原 正美

 

磯香春雨のスープ             斉藤 洋子

 

アーモンドトースト            武方 和宏

 

鮭のにんじんソース焼き          佐野 恵

 

かき菜とハムのガーリックパスタ      矢後 暁美

 

おから炒り                福島県西郷村学校給食センター

 

たけのこと油菜のスープ          野沢 弘子

 

りんご入り芋ようかん           八巻 優美

 

揚げ豆腐のチリソース           十文字 朝子

 

アロスコングリ フリカセ デ ポーヨ添え 入 あかね


日本列島食紀行 今日はまるごと秋田の日

ごはん(あきたこまち)・牛乳・ハタハタフライ・いそべ和え・きゃのこ汁・超神ネイガームース

 

第8回全国学校給食甲子園 準優勝 香川高松市立国分寺北部小学校


グラビア

実践発表会 食育部会

~日常につながる確かな力を習得し、活用させる授業の構築~

北海道札幌市立新光小学校


特集「未来につなぐ食育」

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

 

残さず楽しい給食と地域の教育力を生かした「食育」

栃木県宇都宮市立瑞穂野南小学校

三邊 真純    

望ましい食習慣の形成を目指して~給食を教材とした活用から~

富山県富山市立蜷川小学校

杉浦 文子 

「食まるファイブ」を使って楽しく食を学ぶ子どもたち

愛知県刈谷市立日高小学校

廣田 美佐子

 食を身近に感じ豊かな心と体を育む子どもを目指して

~「楽しむ食」「考える食」「体験する食」~

滋賀県守山市立守山小学校

渡邉 三津

地域の支えを生かした食育

~他の教育活動とのリンクに着目して~

新潟県三条市立大島中学校