2022年2月号

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給食で味わう日本の食文化 

丹後のばら寿司　　　　　　　　　　　杉本 佐代子

食物アレルギー対応献立

焼き豆乳餅　　　　　　　　　　　　　朴  善美 

レモン果汁を使ったレシピ                          

ねぎ塩レモン豚丼　　　　　　　　　　上野 朋佳　　　　　　　           

大豆のみ・りょ・く新発見

豆乳おから入り枝豆ポテトサラダ　　　下原 由貴子、原田 聡美、廣木 陽子、

                                                      宮脇 靖子、由利 里美

もっとスチコンを使いこなそう

豆腐のミートグラタン　　　　　　　　落合 美香子

ひじき煮（白いんげん入り）　　　　　キユーピー株式会社

ちょっと足りない⁉おたすけレシピ

イタリアンライス　　　　　　　　　　雛形 理恵

切り干し大根のさっぱり餃子      　　　丸和油脂株式会社

ブックメニュー

ジュテームスープ　　　　　　　　　　石井　幸恵

世界の味めぐり 

スコーン ブルーベリージャム添え  　　早乙女  理恵

減塩ランチメニュー 

わかめと豚肉のバターしょうゆ炒め   　小笠原  麻子

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