特集:
給食費をどうやりくりするか
―食品、食材の値上がりの中で考えられる工夫とは―
グラビア:東京都練馬区立八坂中学校
美味しい! 味がいい! 凝っている!と生徒も先生も絶賛するほど素晴らしい、
楽しい「クラスバイキング給食」
料理:卯の花入りミートボールの野菜あんかけ・もやしと豚肉のスープ・たけのこストロガノフ・里芋のグラタン・さわらのかぶらむし・立川うどのきんぴら・アスパラとじゃが芋のホットサラダ・彩り野菜のピラフ
特集:
親子料理講習会&試食会におすすめの給食人気メニュー
グラビア:新潟県三条市立三条小学校
料理:手作り豆腐団子汁・豆腐のステーキ・ヒジキの中華ソテー・なかよし汁・檜原里芋のそぼろあん・いちごプリン・たらと野菜のカレー煮・焼きりんご
特集:
子どもの健康を考える
―最近の調査&検査結果から見えること―
グラビア:東京都渋谷区立常磐松小学校
素敵なステンドグラスの明かりの中で、楽しく、おいしく食べて、きちんと守るテーブルマナー給食
料理:豆ごはん・豆と小魚入り大学いも・ぶりの五香粉揚げ・いわしのつみれ汁・ちくわと青菜のごま和え・ゆずうどん・中華スープ・ビーフンの炒め物・
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ぜひ作ってもらいたい学校&給食センターからのおすすめメニュー
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家庭からのリクエストメニュー紹介
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食のコーディネーターとしての栄養教諭の仕事とは?
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子どもが身近に感じる栄養教諭の仕事とは?
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学校給食40年間で一番心に残ったこと
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この夏休みに今一度、衛生管理の見直しを!
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栄養士からのメッセージがギュッとつまった給食だより
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子どもの心に響く給食だより
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食育で子どもが変わる!地域が変わる!