2018年9月号

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食物アレルギー対応献立

りんごのカップケーキ　　　　　　　　坂本  佳奈

レモンクッキー　　　　　　　　　　　大野　小百合

 鶏団子のビーフンスープ　　　　　　  小野瀬　尋子

 ソイミートライス　　　　　　　　　  キューピー株式会社

苦手な食材にチャレンジメニュー
 はっとう汁　　　　　　　　　　　　  一関市教育委員会　学校給食部会

お魚ハンバーグ　　　　　　　　　　　丸和油脂株式会社

大豆のみ・りょ・く新発見
 油揚げ入りソース焼きそば　　　　　　池上  紗織

ぷちっとモチ玄米ごはん　　　　　　　    アルファー食品株式会社

世界の味めぐり
 チキンムアンバ　　　　　　　　　　　奥  瑞恵

もっとスチコンを使いこなそう
 豚肉のリンゴソース炒め　　　　　　　岡本  智恵子

第12回全国学校給食甲子園　優秀賞（船昌賞）

新潟県新潟市立女池小学校

西条市の12歳教育　「防災教育」

愛媛県西条市教育委員会

非常時の食は日常の食から　　　　　　　　　　   坂本　佳奈

災害時「食の自立」につながる地域連携　　　　　稲垣　暁

学校給食から「災害時の食の備え」発進！　　　　津軽　智子