月刊『学校の食事』の紹介

※購読者の皆さまへ

・お詫びと訂正版ダウンロードのお願い

2020年9月10日発売の10月号の特集ページにつきまして、編集室のミスにより、誤って未完成の版を掲載してしまいました。大変申し訳ございません。

つきましては、お手数ですが、完成版を是非こちらからダウンロードしてご覧いただきますようお願いいたします。

読者の皆様方、執筆者及び関係者の皆様に、心よりお詫び申し上げます。以後、同様のミスが起こることのないよう細心の注意を払う所存でございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

・ダウンロード方法変更のお知らせ

ただいまホームページをリニューアル中です。

『学校の食事』掲載コンテンツは、最新号／バックナンバーから、雑誌の次号予告（p.112）に記載のパスワードを使用してダウンロードいただけます。

月刊『学校の食事』

A5判　毎月10日発売

定価：本体1,000円+税　

月刊『学校の食事』は、主として栄養教諭・学校栄養職員の方々を対象とした学校給食の専門誌です。自校式、センター式それぞれに対応した今すぐ使えるレシピを毎号掲載しています！

特集では、さまざまなテーマについて、専門家や全国各地の現場で活躍しておられる方々に執筆していただいています。

そのほか、食育に活用できるイラストやまんが、食に関する連載など内容盛りだくさん。

給食や食育に関するさまざまなテーマについて全国の現場で働いておられる方々や各分野の専門家に執筆していただいています。

全国の学校に取材に行って、各地の特色ある取組や、食育授業・給食の様子などを紹介しています。

実際に現場で活躍している栄養士さんたちから寄せられたその季節におすすめのメニューをカラーで掲載！全国のバラエティに富んだ給食メニューをあなたの学校でも是非！！

・給食と食育・子どもと料理　　　　　　　　　坂本　廣子　

・歯科医師から見た食育　　　　　　　　　　　岡崎　好秀

・全国学校給食甲子園　献立レシピの紹介

・今月のＢＯＯＫメニュー　※不定期掲載

・学校給食表彰受賞者の取組　※不定期掲載

・食物アレルギー対応献立　　　　　　　　　　坂本　佳奈

・たいぞう先生の子どもに寄り添った

　健口食育活動　　　　　　　　　　　　　　　福田　泰三

・発酵食品の秘密　　　　　　　　　　　　　　岡本　啓湖

・栄養教諭の一年　　　　　　　　　　　　　　小田　泰之

・食の力を身に付けさせるために

　どのように指導するか　　　　　　　　　　　宮本　元子

・あかね先生のおいしくなぁ～れ！　　　　　　あかね先生

・食育は魅力がいっぱい！　　　　　　　　　　匂坂　裕一郎

・食トピックス　　　　　　　　　　　　　　　馬場　錬成

・こそこそ　　　　　　　　　　　　　　　　　六田　理の

・クラス掲示用献立表　　　　　　　　　　　　伊東　道子

・給食だより　　　　　　　　　　　　　　　　小米　花・伊東　奈那

・ビタりん　　　　　　　　　　　　　　　　　りん