2019年8月号

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食物アレルギー対応献立

タンドリーチキン　　　　　　　　　　　林  典子

レモン果汁を使ったレシピ

鶏肉のレモン煮　　　　　　　　　　　　大野　早百合

大豆のみ・りょ・く新発見

鮭とブロッコリーの豆腐和え　　　　　　池上　沙織

もっとスチコンを使いこなそう

赤魚の煮つけ　　　　　　　　　　　　　岡本　智恵子

かぼちゃのサラダ　　　　　　　　　　　キユーピー株式会社

苦手な食材にチャレンジメニュー

ごまひじき　　　　　　　　　　　　　　香取　有美

アスパラガスとベーコンのサラダ　　　　丸和油脂株式会社　

世界の味めぐり

ムルグ・マッカーニー　　　　　　　　　古沢　貴子

ブックメニュー

コーンパン　　　　　　　　　　　　　　相馬　茜

特集料理

フィッシュ＆チップス／クマラのポタージュ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小林　梨恵

特集料理

コック・オーヴァン／キャロットラペ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入　あかね

特集料理

ケイクサレ・オ・ジャンボン／ルーロー飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菅野　幸

特集料理

イカン バカール／ドゥ 二ォィ チー　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　尾﨑　由美

第13回全国学校給食甲子園　　藤江賞

岐阜中央中学校給食共同調理場

給食で世界の味めぐり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都港区高陵中学校

インターナショナルデーに合わせた世界の料理の提供　　　　　小林　梨恵

グローバル社会を意識した生徒の興味・関心を高める食育の推進

～魅力ある生きた教材となる学校給食を目指して～　　　　　　入　あかね　

オリンピック・パラリンピックについての給食からの発信　　　菅野　幸

外国の食文化を学校給食に！　　　　　　　　　　　　　　　　菅野　幸

芽から枝へ

自分の思いを導くための段取りと調整　　　　　　　　　　　　尾崎　由美