日本各地の多様な食文化をまるごと一食分の献立でご紹介しています。次世代を担う子どもたちに日本全国の郷土料理や食文化を伝えるのにぜひお役立てください。
2013年 8月号
とうもろこしごはん・牛乳・夏の三平汁・ジンギスカン・じゃがバター&塩辛
2015年 4月号
じゃじゃ麺・切り干し大根のゆず風味和え・卵スープ・りんごゼリー
2014年 3月号
ごはん(あきたこまち)・牛乳・ハタハタフライ・いそべ和え・きゃのこ汁・超神ネイガームース
2014年 7月号
ごはん・牛乳・さんまの梅煮・ひきな炒り・油麩入りはっと汁
2014年 1月号
ごはん・牛乳・まぐろのみそ絡め・菊花和え・芋煮・庄内柿
2016年3月号
ごはん・牛乳・身欠きニシンのかば焼き・アスパラのじゅうねん和え・くじら汁
2014年 8月号
ぎょうざめし・牛乳・モロフライ・とちまろ呉汁・白菜とにんじんのからし和え・フルーツゼリー
2015年12月号
ごはん・牛乳・鮭のカラフルみそ焼き・ごまよごし・芋がら入りけんちん汁
2015年 3月号
ライスボール・牛乳・ゼリーフライ・煮ぼうとう・深谷ねぎのナムル
2013年11月号
深川めし・牛乳・青のりポテト・とびうおのつみれ汁
2013年 6月号
かぼちゃのほうとう・牛乳・鳥もつ煮・切り干し大根のサラダ・ひみこビーンズ・ワインゼリー
2013年 4月号
野沢なおこわ・牛乳・わかさぎのから揚げ・凍り豆腐のごま和え・長いもみそけんちん・りんご
2014年12月号
ごはん(佐渡産朱鷺認証米)・牛乳・とびうおのすりみ香り焼き・きりざい・夏のっぺ・ミルクプリン
2014年 4月号
かにちらし寿司・牛乳・治部煮・いも汁
2013年12月号
桜えび寿司・牛乳・つみれ汁・みかん
2014年 2月号
天むす・牛乳・赤だし・切り干し大根のごま和え
2014年10月号
伊勢うどん・牛乳・伊勢はんぺんの磯辺揚げ・あいまぜ・いちご
2014年 9月号
京番茶めし・牛乳・鰆の西京焼き・万願寺とうがらしとじゃこの炒め物・湯葉のお吸い物
2015年6月号
ごはん・牛乳・鯨の竜田揚げ・梅肉和え・ほねく汁・みかん
2015年 2月号
赤米ごはん・牛乳・砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ・くろぼっこのシャキシャキ和え・とっとりくろものすまし汁・二十世紀梨
2013年 5月号
麦ごはん・牛乳・はまちの照り焼き・食べて菜と白菜のアーモンド和え・あん入り団子の白みそ汁・のりの佃煮・キウイフルーツ
2016年 4月号
ごはん・牛乳・かつおの角煮・ぐる煮・チャーテの白和え・ゆずゼリー
2013年10月号
あなご丼・牛乳・白菜の即席漬け・ろくべえ
2013年 7月号
くまモントースト・牛乳・揚げ卵のタイピーエン・辛子れんこんサラダ
2015年 5月号
ごはん・牛乳・まるごと大分だんご汁・太刀魚のかぼすソースかけ・早生みかん
2015年10月号
ごはん・牛乳・チキン南蛮・日向夏のドレッシング和え・せん切り大根のみそ汁
2013年 9月号
黒米しそごはん・牛乳・ターンム(田芋)のから揚げ・クーブイリチー(昆布の炒め物)・ソーキ汁・たんかん