2019年10月号


試し読み クリックすると拡大表示できます。


料理 おすすめランチメニュー

 

 

ランチメニュー

にんたま汁              長澤  香

 

食物アレルギー対応献立

ココナッツミルクもち         林  典子

 

レモン果汁を使ったレシピ

即席レモン漬け            松原  江美

 

大豆のみ・りょ・く新発見

大豆入り巻かないぺったんこ春巻き   池上 沙織

 

もっとスチコンを使いこなそう

なすと豚肉のしぎ焼き         岡本 智恵子

小松菜ときのこのじゃこマヨ炒め    キユーピー株式会社

 

苦手な食材にチャレンジメニュー

鮭のちゃんちゃん焼き         宮下  理沙

 

 

鶏肉のコーンソース和え        丸和油脂株式会社 

 

世界の味めぐり

アイリッシュシチュー         齋田  紀子

 

ブックメニュー

カルシウムスープ           相馬 茜

 

学校食事研究会アーカイブ

種実類のおこわ

 

ランチメニュー

にんたま汁              長澤  香

 

ランチメニュー

さんまの松前煮            金永  雅美

 

 


第13回全国学校給食甲子園  優秀賞 (三井製糖賞)

東京都日野市立日野第一小学校


グラビア

奄美の伝統食や郷土料理を知ろう

                       鹿児島県龍郷町立龍郷小学校

                    鹿児島県龍郷町立学校給食センター


全国学校給食週間の取組

 

「心を育む学校給食週間」の取組                 関根 淳

 

「行事食を通して食べ物を大切にする心」を育てる         二瓶 美智子 

 

「氷見からつながる食の道!」

~学校給食週間の取組から~                   小間 陽子

 

児童の課題を意識し、

連携した学校給食週間の取組                   兒嶋 和美

 

 


次号予告

2019年11月号 予告

特集 朝食の大切さを伝える

 

 

元・埼玉県春日部市立立野小学校              寺田 利枝

 

群馬県昭和村学校給食センター               本間 ナヲミ

 

茨城県潮来市立第二中学校                 宮本 昌枝

 

石川県白山市立広陽小学校                 竹中 好美

 

福井県福井市立和田小学校                 谷口 可奈子

献立表、イラストなどをダウンロードできます。

※112ページに書かれているパスワードが必要です。