2024年5月号

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給食で味わう日本の食文化

5. かつおめし

減塩レシピ

7. 和風ポテトサラダ

レモン果汁を使ったレシピ

9. タコライス

大豆のみりょく新発見

10. 高野豆腐とエビのエスニック団子

ちょっと足りない⁉　おたすけレシピ

11. アスパラのごまマヨ和え

キユーピー株式会社

12. 野菜と豆のかき揚げ

ブックメニュー

14. ドライカレー

丸和油脂株式会社

16. 鶏ももの照り焼き風

３品目におすすめの料理

17. 切り干し大根のゆず風味サラダ

世界の味めぐり

18. カルド・デ・ポジョ

私を虜にした給食

19. にんじんゼリー

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