2022年3月号


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料理 おすすめランチメニュー

 

給食で味わう日本の食文化 

甘納豆の赤飯            

 

食物アレルギー対応献立

宮中トッポギ            朴  善美 

 

レモン果汁を使ったレシピ                          

レモン蒸しパン           田中 映美                 

  

お祝いビーフンスープ        小林 ちひろ

 

 

コーンのスープ           永田 桂子

 

ちょっと足りない⁉おたすけレシピ

ひじきと桜えびのごはん       篠原 美穂

 

菜の花と切り干し大根のミモザ風サラダ    丸和油脂株式会社

 

ブックメニュー

大きなミートボール         石井 幸恵

 

大豆のみ・りょ・く新発見

はんぺんと大豆のゼッポリーニ風   池上  紗織

 

もっとスチコンを使いこなそう

 

千種焼き              落合 美香子

 

世界の味めぐり 

ハリラ               早乙女  理恵

 

減塩ランチメニュー 

ほたてと舞茸のバターしょうゆごはん    小笠原  麻子


特集 みんなどうしてる?? 給食のあれこれ ❸     給食管理、業者 Part 1


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