2015年12月号


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料理 1月のおすすめランチメニュー

食物アレルギー対応献立

プリン              長谷川 実穂


いわしのかば焼き丼にんじんごはん 江副 貴子           

   

大豆入りジャンボ春巻き      矢後 暁美

 

フォーガー            ケンミン食品


洋風きんぴら           幸田 真紀子


油揚げの肉詰め          畠山 梨恵

 

さばのごま焼き          赤堀 博美

 

れんこんと切り干し大根のサラダ  丸和油脂

 

PIKININILUNCH

ごぼうのブラウニー

 

世界の味めぐり

タラモサラタ           入 あかね


鶏ごぼうごはん          金永 雅美


日本列島食紀行 今日はまるごと茨城県

ごはん・牛乳・鶏のカラフルみそ焼き・ごまよごし・芋がらけんちん汁


グラビア

野菜と仲良くなろう

埼玉県志木市立志木小学校


特集1 「学校給食週間」

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

佐野 恵

命をいただくことについて考える

~全国学校給食週間の取組~

山梨県南アルプス市立落合小学校

 

特集2 「平成26年度学校給食表彰受賞校の取組」

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

粂川 純子 

子どもたちの未来を支える学校給食

栃木県宇都宮市立陽南小学校

杉左近 弥生  

つながる食育を目指して

福井県おおい町立本郷小学校

曽我 正子

 9年間をつなぐ食に関する指導

~子どもに「食の学力」を付ける視点を持って進めています~

大阪府箕面市立彩都の丘小学校・中学校(彩都の丘学園)

 

次号予告

2016年1月号 予告

特集 おいしく減塩・減糖・減脂


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