2012年4月号

グラビア

東京都荒川区第一日暮里小学校

 

 東京の自然を知り、味わおう!

 ~八丈島漁協の型を招いて、

 地元の自然や漁業についての理解を深める~



料理

にらと豚ひき肉のシュウマイ揚げ餃子

 

深川飯

 

グリーンアスパラといかの炒め物

 

タジン(チュニジア)

 

さつき汁

 

たけのこと新じゃがのチーズ焼き

 

カレー味のグラタンスパゲティ

 

手作りハンバーグ

 

たけのこのカップオムレツ

 

かぼちゃとひき肉のカレー炒め


特集 食育月間・食育の日の取り組み

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

宮本 亜希子

給食を題材に~もぐもぐ週間の取り組み

茨城県下妻市立下妻小学校

冨田 真紀子

感謝の心を育む食育

埼玉県立三郷特別支援学校

岩本 かをり  

情報交換と共通理解を大切にする食育月間!

神奈川県横浜市立本町小学校

増田 富美子

「体験からの食育」心も体も丈夫に育てよう北っ子

静岡県三島市立北小学校

石川 利恵

 「食育月間」の取り組み

高知県南国市立御免野田小学校

藤山 あゆみ

給食を通して、郷土を愛する心を育てるために

熊本県阿蘇郡産山村立産山中学校