2013年9月号

ダウンロード
2013年9月号試し読み
2013年9月号「学校の食事」の目次と内容の一部がPDFファイルでご覧いただけます。
2013年9月号サンプル.pdf
Adobe Acrobat ドキュメント 1.7 MB


料理

カフェ風キーマカレー

 

野菜の肉詰め              原 正美

 

エリンギと黒ごまのスパゲティ      合原 聡子

 

さつまいもとアーモンドのごまマヨサラダ 植田 知里

 

弓ヶ浜みそ汁              坂井 恭子

 

ミネラルふりかけ            越後 久美子

 

キャベツ入りメンチカツ         矢後 暁美

 

ちょっぴり甘めのねぎぬた        藤田 恭子

 

フルーツのカスタード焼き        野沢 弘子

 

れんこんチャーハン           川田 孝子

 

チキンアドボ(フィリピン)       入 あかね

 

日本列島食紀行 今日はまるごと沖縄の日

黒米しそごはん・牛乳・ターンム(田芋)のから揚げ・クーブイリチー(昆布の炒め物)・ソーキ汁・たんかん

BOOKメニュー かぼちゃプリン 『ハロウィーンってなぁに?』(主婦の友社)

第7回全国学校給食甲子園 入賞 新潟県上越市立名立中学校


グラビア

瀬戸内の魚料理に挑戦!

~小いわしをさばいてみよう~

広島県海田町立海田東小学校


特集 子どもの食生活から見える課題に取り組む

特集執筆者  

   

タイトル・所属

 

長澤 香 

ビタミン愛を込めた給食を

秋田県八郎潟町立八郎潟小学校

大神田 志保  

継続した食育推進を目指して

前・山梨県古菅村古菅中学校

高橋 啓子    

課題解決のための食育

和歌山県和歌山市立西脇小学校

武方 美由紀 

ジュニア選手の食事基本スタイルの定着を目指して

前・愛媛県西条市立東予東中学校

親泊 まどか

 「苦手な野菜を克服するために」~郷土の野菜を取り入れた学校給食~

沖縄県南城市立大里学校給食センター